Vous êtes sportifs … Êtes-vous en manque de micronutriments ? Non que vos habitudes alimentaires soient forcément mauvaises mais la plupart du temps, l’attention est plutôt tournée vers leurs grands frères, à savoir les macronutriments (protéines, glucides et lipides). De plus, les teneurs alimentaires de nos fruits et légumes, de par notre système de consommation et d’exploitation n’est pas souvent au maximum de ce qu’elle pourrait être … Loin de moi l’idée de partir en croisade écologique dans cet article, le Rainbow Warrior ne passe me prendre que dans une semaine… mais c’est un fait : ces petites molécules sont complètement mises au rencard de nos jours alors qu’elles ont un rôle essentiel à jouer dans votre organisme. Ne vous fiez pas à leur taille car dîtes vous bien qu’il suffit parfois d’un minuscule grain de sable pour gripper toute une mécanique.
Alors qui sont-ils et à quoi servent-ils au juste ? Petit tour d’horizon des micronutriments …
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