Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 12 min
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 2 tomates
- 1/2 concombre
- 1 dizaine de févettes
- 1 dizaine de radis
- 2 cébettes
- 2 œufs
- huile de noix (ou d’olive)
- vinaigre de cidre (ou classique)
- sel, poivre et graines de chanvre
Préparation :
- Faites cuire les 2 œufs dans l’eau bouillante pendant 12 minutes (ou plusieurs si vous voulez en avoir aussi pour demain en les gardant au frais, ce sera toujours ça de moins à faire !).
- Pendant ce temps, coupez les tomates, les radis, le concombre et les cébettes en tout petits morceaux et mélangez avec les fèves.
- Coupez les œufs par-dessus et rajoutez les graines de chanvre.
- Salez légèrement, poivrez ajoutez une grosse cuillère à soupe d’huile de noix et une de vinaigre de cidre.
- Régalez-vous !
J’ai cherché longtemps et c’est vraiment difficile de faire plus simple !!!
Alors à vous de jouer…
Seb.
