Bonjour à tous! On se retrouve aujourd’hui sur le blog pour une nouvelle recette qui est incontournable et que vous ne pensiez peut-être pas diététique, pourtant si! Vous allez pouvoir vous faire plaisir avec peu! n’hésitez pas a doubler les quantités bien évidemment si vous êtes plusieurs, en ce qui concerne la conservation la limite et de 3 jours au frais!

Ingrédients pour une personne: 

1 pavé de saumon frais 

1 échalote 

1/2 citron 

1 gousse d’ail 

 Graines de chia 

1/2 avocat 

⁃ 1 ciboulette 

 Temps de préparation: 8 minutes

Temps de cuisson: 0minutes

 

  • Couper le pavé de saumon en dés directement au couteau
  • Dans un saladier, mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive avec une pincée de sel accompagné du 1/2 citron pressé
  • Mélanger les dés de saumon avec la sauce faite précédemment
  • Émincer finement l’ail, la ciboulette et l’échalote
  • Mélanger le tout dans le saladier
  • Pour finir, découper la moitié d’un avocat en gros morceaux pour l’ajouter au reste de la préparation.
  • A votre guise, vous pouvez rajouter des lamelles de carottes ou bien des graines de chia.