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Bonjour à tous !

On se retrouve aujourd’hui sur le blog pour une nouvelle recette incontournable et que vous ne pensiez peut-être pas diététique…

Vous allez pouvoir vous faire plaisir avec peu !

N’hésitez pas a doubler les quantités bien évidemment si vous êtes plusieurs, en ce qui concerne la conservation la limite est de 2 jours au frais !

Ingrédients pour une personne : 

1 pavé de saumon frais 

1 échalote 

1/2 citron 

1 gousse d’ail 

 Graines de chia 

1/2 avocat 

⁃ 1 ciboulette 

 Temps de préparation: 8 minutes

Temps de cuisson: 0 minute

 

  • Couper le pavé de saumon en dés directement au couteau
  • Dans un saladier, mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive avec une pincée de sel accompagné du 1/2 citron pressé
  • Mélanger les dés de saumon avec la sauce faite précédemment
  • Émincer finement l’ail, la ciboulette et l’échalote
  • Mélanger le tout dans le saladier
  • Pour finir, découper la moitié d’un avocat en gros morceaux pour l’ajouter au reste de la préparation.
  • À votre guise, vous pouvez rajouter des lamelles de carottes ou bien des graines de chia.

 

Vous n’avez plus qu’à goûter.

Bon appétit 🙂

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