Hey !

Voici une nouvelle recette minceur qui prouve une fois de plus que manger sain n’est pas synonyme de légumes vapeur…

Voilà ce que ça donne en moins de 10 minutes de préparation !

 

Temps de préparation 6 min

Temps de cuisson 12 min

Ingrédients pour 1 personne :

– 1/2 aubergine

– 1 carotte

– 1 courgette

– 1 gousse d’ail ou ail semoule pour les vrais flemmards

– 1 oignon rouge

– Curcuma

– Sel, poivre, huile d’olive

Préparation :

– Transformez les légumes en fines lamelles avec un économe.

– Jetez tout ça dans un poêle bien chaude avec un tout petit peu d’huile au fond.

– Salez un peu et remuez pour ne pas que ça accroche.

– Émincez l’ail et l’oignon et incorporez à vos légumes en ajoutant une belle pincée de curcuma.

– Salez, poivrez, rajoutez un filet d’huile d’olive et servez !

Y’à pas plus simple !!!

 

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